Moelleux choco-noisettes

Vous allez adorer ce moelleux sans sucres ni matières grasses ajoutés !

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Ingrédients :ingredients.PNG

  • 300 ml de crème de soja
  • 150 gr de chocolat patissier 52%
  • 2 œufs
  • 75 gr de farine complète
  • 5 gr de levure chimique
  • 60 gr de poudre de noisettes

 

Ustensiles :

  • Un moule rond de 22 cm de diamètre ou rectangulaire de 16×22 cm
  • une spatule ou une cuillère
  • un saladier
  • du papier sulfurisé
  • une balance de cuisine
  • un fouet

 

Préparation :

  1. Versez la crème dans un récipient et faites la chauffer 40 secondes au micro-ondes
  2. Ajoutez 30 secondes supplémentaires si elle n’est pas suffisamment chaude.
  3. Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et faites chauffer à nouveau 30 secondes au micro-ondes.
  4. Fouettez jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène puis ajoutez les œufs et fouettez à nouveau.
  5. Intégrez ensuite les poudres : farine, levure et poudre de noisettes.
  6. Beurrez et farinez votre moule ou disposez le d’un papier cuisson puis versez la préparation.
  7. Enfournez dans un four préchauffé à 175°C pour un four à chaleur tournante et à 180°C pour un four classique, pendant 20 minutes.
  8. Laissez refroidir et dégustez !

 

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